A group of curious hens, with a dominant one in the foreground, standing in a backyard environment.
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Proteger a las personas de enfermedades graves causadas por patógenos en nuestra cadena de suministro de alimentos.

Cada año en los EE. UU., hay millones de enfermedades transmitidas por alimentos causadas por bacterias que ingresan al suministro de alimentos, a menudo durante el procesamiento. Las soluciones a base de bromo de Albemarle combaten las bacterias en los equipos de procesamiento, las plantas y los contenedores de almacenamiento para ayudar a garantizar la seguridad alimentaria.

SEGURIDAD ALIMENTARIA: LOS NÚMEROS IMPORTAN
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La Salmonella está entre las cuatro principales causas de enfermedades diarreicas a nivel mundial*
2,8 millones
de casos de E. coli patógena en humanos cada año**
48 millones
de casos estimados de enfermedades transmitidas por alimentos en EE. UU. al año***
15 %
de las enfermedades transmitidas por alimentos en EE. UU. están relacionadas con las aves de corral***
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los antimicrobianos eficaces, seguros y versátiles ayudan a mantener seguros nuestros alimentos.

Albemarle ofrece varios productos de seguridad alimentaria aprobados por la FDA que reducen los patógenos transmitidos por los alimentos tanto en los procesos de producción como de envasado:

  • AviBrom® reduce los patógenos dañinos de las aves de corral crudas, entre ellos Campylobacter y Salmonella, con una solución segura y no corrosiva.
  • BoviBrom®proporciona protección contra Salmonella y E. coli en las proteínas de la carne roja, mediante una solución segura y no corrosiva.
  • PorciBrom®combate la Salmonella y la E. coli al emplear un antimicrobiano de solución única.
  • SWG® Biocide mata las bacterias y elimina y controla los depósitos de biopelículas en los conductos de agua potable entre bandadas de aves de corral en galpones de engorde comerciales.

Los productos de Albemarle están diseñados para su uso en todas las fases de la instalación de procesamiento como parte de un verdadero enfoque de seguridad alimentaria para abordar múltiples obstáculos con varias tecnologías.

Trays of raw, sliced meat on a conveyor belt in a food processing plant, with workers in white protective gear and helmets in the background.
NORMAS DE SEGURIDAD

La seguridad alimentaria es una cultura

Albemarle cree firmemente en una cultura de seguridad, por lo que nuestros productos se fabrican utilizando procesos seguros, desde el laboratorio hasta la fábrica y las instalaciones. Destacamos la importancia del manejo, el almacenamiento, el uso y la eliminación adecuados, y nuestro personal recibe capacitación adecuada, equipos de protección personal (EPP) y está bien familiarizado con nuestros protocolos de seguridad.

A middle-aged man wearing a blue lab coat, safety glasses, and purple gloves stands confidently beside a laboratory machine, with pens in his coat pocket.
NOS ASOCIAMOS PARA SER PIONEROS

Colaboración para combatir los patógenos transmitidos por los alimentos

La instalación de última generación de Albemarle en Baton Rouge, LA (EE. UU.) está dedicada a la innovación y al soporte técnico necesarios para nuestra línea premium de antimicrobianos a base de bromo. Fundado originalmente en 2011, este laboratorio es una asociación entre Albemarle Corporation y Southern Microbiological Services, LLC en Baton Rouge en el Louisiana Business & Technology Center.

Equipado con instrumentos de investigación de última generación, nuestro laboratorio ofrece una plataforma para realizar investigaciones tanto fundamentales como aplicadas de un espectro completo de patógenos transmitidos por alimentos y agua, incluidos Salmonella, Campylobacter, Listeria, E. coli, Pseudomonas y Legionella. Nuestro equipo interdisciplinario de científicos se especializa en los campos de la bioquímica, la genética bacteriana, las biopelículas y la ciencia de los alimentos, y se enorgullece de su capacidad para diseñar y ejecutar pruebas específicas para cada aplicación y proporcionar respuestas oportunas a las necesidades de los clientes.

Contacto

Contáctanos sobre nuestras soluciones de seguridad alimentaria.